油雾回收设备又称为油雾分离器、油雾过滤器、油雾处理器、油雾净化器等。它对机械加工中产生的油雾、水雾或粉尘进行收集，并通过多级拦截和过滤，使其中的有害物质被清除、金属切削油等有循环利用价值的物质被重新回收利用，后排出洁净的气体。
先来讲讲油雾的危害，数控机床加工过程中，普通会产生含有多氯联苯成分的大量的油雾，隐性地损伤了工作人员的身心安康， 0.3—3.5微米的颗粒吸入人体内对安康构成危害，油雾堆积在工作区，易形成工伤等事故。高速切削产生的大量油雾长时间吸附在设备和工件上，可能成为机床内和电气系统毛病的缘由，给维护机床工作带来不小的费事，也使机床的加工精细度大大降低。
油雾回收设备能将冷镦机、机床产生的烟雾那部分冷却油回收再利用，降低生产成本。把油雾烟气直接导入机械式除油雾器，除油雾器内放置大量层递式的金属除雾网，通过气流碰过滤丝网，把雾滴粘结下来，在过滤网内凝结成大油滴，然后在重力的作用下回流到集油盘中。机械除油雾器分离原理：过滤--碰撞--降温--吸附去除油烟中的油物。具体的回收效益数据，要看生产时产生雾状物的程度，一般来说，雾状物的浓度越高，回收效益越好 。
因此，油雾回收设备的配备安装已经成为一种历史趋势，可以对昂贵的金属切削液等可以循环利用的工业原料进行回收过滤。这样既提高了工业原料的利用率，又降低了企业的加工成本，还避免了资源的浪费。
